2026.08.26

お盆を過ぎる頃から第二ケアハウスがある白浜町富田地域では稲刈りが始まり、当施設にもつやつやとした新米が届く季節になりました。

年に数回行う、産直の日は趣向を凝らした“変わりご飯”をお楽しみいただいていますが、

今回は届いたばかりの新米そのものの美味しさを味わっていただけるよう、テーマを 「新米を美味しく食べるメニュー」 としました。

届いたばかりの新米に合わせるお料理は、素材の味を楽しめるよう、やさしい組み合わせにしました。

この日は ごはん を主役に、彩り豊かな 三種盛り（イチジクとピーマンの天ぷら・まぐろ長芋和え・揚げなすごま和え）、

香ばしく焼き上げた 鶏の山椒焼き、汁物はすっきりとした すまし汁 を合わせ、食後にはほうじ茶の香りがふわりと広がる ほうじ茶プリン をご用意しました。

漬物とともに、季節の恵みをゆっくりと味わっていただける産直メニューとなっています。