10月お誕生日会(第二ケアハウス南紀)
2026.10.14

秋の深まりを感じる10月のお誕生日会では、季節の味覚をたっぷり楽しめる特別メニューをご用意しました。
主食は、彩り豊かな海鮮ちらし寿司。まぐろ・たい・えびなど新鮮な海の幸を盛り合わせ、錦糸卵ときゅうりの爽やかな彩りが食欲をそそります。
揚げ物には、外はサクッと中はふんわり仕上げた太刀魚の天ぷらを。旬の魚ならではの上品な旨みが広がります。
副菜のかぼちゃの茶巾は、やさしい甘みと秋らしい色合いで、見た目にもほっこり。
汁物は香り豊かな土瓶蒸し風のお吸い物で、きのこの風味が季節を感じさせてくれます。
食後のデザートには、クラッシュゼリーのリンゴコンポート添えを。 爽やかな甘みとつるりとした食感で、食後のひとときを軽やかに締めくくりました。
秋の味覚を楽しみながら、笑顔あふれる温かいお祝いの時間となりました。🎂✨
